3月4日朝から鬱陶しい天候です
今日は一日仕事（？？？）fyts.net本来の仕事です(笑）
パソコンに向かって数時間気がついたら外も暗くなっていました
昨日の残りのうなぎが残っている・・・何かとりあえずの夕食

●きゅうりの酢の物
●しいたけのバター焼き(どんこのしいたけでとっても美味しかったです）
●貝柱のフライ
●あんぺいにハムをはそんでフライ
●うなぎの柳川鍋

またまたお酒が進みます
今日は寒いので焼酎の湯割でご馳走様！！

3月3日"明かりをつけましょぼんぼりに～♪
我が家は男子ばかりお雛様とは程遠い、自分のために作った陶器のお雛様に古布で作ったお雛様
そして昨日北海道に遊びに行っていた息子からお土産でガラスのお雛様
小さくてとっても可愛らしい、やっと私も女の子と見とれられたかな？？



そして夕食は蛤を、っと思い魚屋さんに熊本産の蛤の高いのにびっくり
主人は肉の方が良いわと言うもののここは女のお祭り
蛤と手巻き寿司の夕ご飯
焼き蛤で

白ワインで乾杯～

3月2日池上防災課から研修で筑波宇宙センターの見学
宇宙開発の最先端分野の研究・開発試験が行われている
本物のロケットエンジンや宇宙服の仕組み・無重力の試験棟などの見学
ロケットの大きさ(53メートル）や宇宙服の重さ（120kg）ロケットでは東京‐大阪間を1分で行くことが出来るなどびっくりすることばかりでした

寒い中宇宙センターを跡に筑波神社におまいりそしてアサヒビール茨城工場見学
ビールの工場内のビールの量に驚き
生ビールの試飲（これが楽しみ）おいしかった！！

これみんなビール

マレーシアではパイナップルを綺麗にカットして店先に売っています
私はパイナップルが大好きでパイナップルカットする道具が売っているのかと探しました

どこに行ってもそのような物はありません
特殊な機械かと思いきや、なんとペティナイフでカットします

青果市場でカットしている人に会いました、機会のように綺麗にカット
思わず立ちすくんで見入ってしまいました

そこのおばさんにカットの仕方を教えてもらいましたがなかなかうまくカット出来ませんが試してみました

今日は赤坂胃腸クリニックで胃と腸を同時に検査してもらいました
ここのクリニックは朝9時頃に行って2時頃には全身麻酔で胃腸両方カメラで検査してもらえます

そして腸などにポリープがあればその場でカット、とっても楽に検査が受けられます

そのお陰で今日はノーアルコール、ちらし寿司が食べたいと言うリクエスト
鮪の刺身・ほうれん草の胡麻和え・豆腐のすまし汁、久しぶりでお腹いっぱい
我が家のちらし寿司は高野豆腐、人参、しいたけ、かんぴょう、ちりめんじゃこを入れます
錦糸卵としいたけ、うなぎ、紅しょうが青みに三つ葉のじくで飾ります

アンコールワットで食べたカンボジア料理、日本人ツアーなので多分日本人に合う料理(味つけな ど）を考えていると思いますが・・・
やはり日本人は贅沢に育っているのか私がだめなのか？
これはおいしいと思うものが余り見つかりませんでした。
でもそれぞれ手の込んだ料理でした。

酢豚かな？と思いきや全く違った味でした？？
果物だけは熱い国どこもおいしかったです
街で見つけて入ったBBQの店で、メニューにはワニ・へび・カンガルなどがありました、そこまでは食べる自信がないので鶏や肉を注文

ショウを見てバイキングの夕食日本の巻き寿司もありました、意外とおいしかった！満足明日は朝からクアラルンプールに向かって出発です

form>1860年フランスの博物学者が熱帯雨林をさまよっている時に発見したもので9世紀～13世紀に栄えたア ンコール王朝、クメールの王たちは巨大寺院を建設700年にわたって栄華を極めた。しかし突然反乱や外敵によってクメールの民は突然消える、どこへ行ってしまったのか謎のまま。
アンコールワットは壮大な石造伽藍と壁一面余すところのない浮き彫り。
アンコール王朝最後の栄華を極めた都市"アンコール・トム"仏教を信仰したジャヤワルマン7世が創立、信仰深いクメール人の宗教世界を反映させた城。発見当時の景観で保存、木々が遺跡に絡みつく景観が圧巻。

何故だか猫ひろしが朝のアンコールワットで撮影大阪のおばちゃんをしてしまいました！
アンコールワットで撮影
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アンコールトムの撮影です

クアラルンプールに行っている間に2時間程で行くことが出来るアンコールワットに行きました
クアラルンプールからアンコールワットまでもエアーアジア航空で往復12000円位で行くことが出来ます
その代わり荷物を預けたり、ひざ掛けを借りるのもお金が要ります、もちろん飲み物のサービスもありません
飛行場の一番隅のほうにエアーアジアのスペースがありました、朝早い便か夜遅い便しかありません
飛行機に乗るのも歩いて行き、タラップも歩いて上がります
アンコールワットはクアラルンプールから1時間時差があります
1月は乾季でとっても熱いと聞いていきましたが、今年は異常なほどに涼しく、とっても過ごしやすかった空港に着くとガイドさんがお出迎え、ホテルに直行して荷物を置くとすぐにトンレッサップ湖にいきました。
湖では漁業を営み船の上に家を建て生活をしているクメール人、雨季と乾季では約4倍にも変化する湖を間近にみて感動しました。



湖の真ん中にレストランや休憩所がありそこにワニなどが飼ってありますちなみに大きいワニで一匹2万円ぐらいだそうです

クアラルンプールは旧正月の年明け待ちで街がにぎやかです、造花の花がいっぱい。
クアラルンプールシンボルのツインタワー
なぜだか街にあらわれた？？

朝から夕刻4時頃まではとっても天気がいいのですが4時過ぎ頃になるとどんぶり鉢をひっくり返した程の雨が降ります だからといって涼しくなるのではありません、でも雨のお陰で緑がたっぷりです。
 
スイーツも見場よりも美味しかったです、果物もとっても豊富で色々食しましたがみんなとっても美味しかったです。
私はドリアンだけはどうしてもだめでした！！くさい～

こちらはおいしい食事がいっぱいあります主に中華(中国人が多く残留しているので）がとってもおいしいです、色々おいしい物を食べに行きました
そして安いビールを飲んで食事をしても昼だと一人５００円要らない
夕食でもビールを飲んで かにをお腹いっぱい食べても一人２０００円くらい
食べる分は安いのですが飲み代がとても高い食べる分と飲み代が同じくらいです(ノンベイにはとっても悲しい）



昼食の料理です、豚肉や野菜をお茶で煮た料理です煮詰めて味を濃くした料理はとっても美味しいでした。
飲茶も食べに行きました>


イベリコ豚のお店にも行きました、ココは子豚の焼き物を頼むとお皿でカットできるくらいやわらかいというイベントを見せたくれます、楽しかったです。お味もさる事ながらワインもとってもおいしいでした、が・・・お値段もとってもおよろしかったです！
  スイーツもいっぱいありました、色は少しきついですがおいしかったですよ
果物も豊富ですお値段もとっても安く熟していておいしい！

次の日早速ゴルフの設定をして頂いていたので朝からゴルフ場に
こちらのゴルフはスルーでハーフを済んでお昼ということがありません
１８ホールを回ってアップです
フヤウェイにはモンキーもご挨拶、我々がプレーしている間にカートに積んである食べ物や珍しいものに興味があり失敬されます
怖い怖い！


次の日は主人と友人がまたまたゴルフ主人が行くゴルフ場は今年アジア大会が開かれるゴルフ場石川遼もこのゴルフ場でプレーします、とっても難しいコースらしいです。

お正月明けから主人の中学からの友人で博報堂をリタイヤしてクアラルンプールにショートスティーイしている友人宅にお邪魔しました、彼も3年住んで日本に帰るという事ズーと遊びに誘われていましたがなかなか行くことが出来ず帰るという事であわてて計画を．．．
2週間の旅行でクアラルンプールとアンコールヲットを計画
JALクアラルンプール　直行便で７時間、機内では映画に見入ってました
that　is　it（マイケルジャクソン）やHACHI（リチャードギア）を上映

ゴルフバックを片手に成田から出発
クアラルンプールに着く暑さ満喫着ていたカーデガンを脱いで･・・
彼が迎に来てくれてました
すぐに夕食に連れて行ってくれました。さすが疲れてるのか中華料理はきつかった
そして彼のマンションに
次の日にゴルフを設定
早く寝なきゃzzz

マンションのプールです

今日は昨日美味しい物をご馳走になったので
家の冷蔵庫の中の物で済まそうと
色々試行錯誤で作ったのに
少し我が家には油っこカタカナ？
豚の生姜焼き
青梗菜．シメジ'．かにカマのあんかけ
きゅうりとシラスの酢の物
厚揚げ豆腐のだし汁かけ
蓮根のキンピラ
少々脂っこかったかな！


ごめん

今日は友人のお誘いで"生駒"台湾料理に行きました
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13007997/dtlphotolst/?ityp=1
我々ば前に何度か行った事が有るお店で今回又行きたいとリクエストをしたところ
近くに住んでいて招待してくれました
秋葉原から総武線に乗り換えて両国から歩いて15分くらいのところです

久しぶりに行った秋葉原にビックリです
なんだかとっても変わったようです
駅を降りてAkiba　ICHIBAというビルが建ち駅周りはビルがニョキニョキ
様変わりしましたね！
秋葉原を散策してタクシーで生駒へ
ブログのため写真をと思いきや
お腹が空いていたのと
美味しかったのと
その友人達のおしゃべりに花が咲き写真撮るのを忘れて
食べ終わった写真だけです

今年は暮れからお天気続きで気持ちの良い毎日を送っています
今日は昼から近所の新田神社にお参りに行きました。お参りするのに行列

新田神社は矢守の発祥地で有名です

新田義興公で歌舞伎や浄瑠璃で有名な｢神霊矢口渡」でも語り続けられている
由来の神社です

毎月この神社にはお参りします
樹齢700年という欅の木があり古木にはめずらし宿り木が生存していて
この機に触れると若返というご利益があります
若返ったかな？？



神社をお参りした帰りに銀座松屋で半泥子のチケットを頂いたのでこれは見逃せないと行きましたまたま陶芸の腕が上がるかな？？？

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

我が家は毎年暮れからスキーに出かけます
今年は私の足の不調で東京の自宅でお正月を迎えました
お天気もよく2010年幸先の良い出だしです
今年は足を完全に治し元気で良い年にしたいと思います

久しぶりおせち料理を作りました
お重や祝い椀も久しぶりに出しました
29日から黒豆を煮て
1日白味噌雑煮でお祝いをしました
我が家は伊達巻は食べません何か甘い卵は嫌いですよって出汁巻き卵．かまぼこ．ぶり付け焼き．なます．貝柱煮物．数の子．きんとん．いくら．えび．（くわい.れんこん.にんじん.こんにゃく.竹の子.）煮物
たたきごぼう．ごまめ．黒豆


  我が家の正月の飾りです、今年は寅年
掛け軸の絵と字は主人の母の作品です

昨日主人の友人で蕎麦の実を育てて蕎麦を打ち
江戸流手打ち蕎麦を打っている人から頂きました
蕎麦で年越しです
いつもの手巻き寿司をリクエストの息子の寿司を夕食に
年越しを蕎麦で．．．
もっちりして蕎麦１００％の醍醐味です
美味しくいただきました
皆様良いお年を！！

昨日から煮しめを炊き始め今日出来上がりました

今年はスキーに行けないので
久しぶりにお正月を東京の我が家で迎えます
煮しめを煮て白味噌雑煮でお祝いをしようと．．．

北海道に居る息子に久しぶりの煮しめを
送ろうと(北海道には中一日空けて届くので）
1月1日に食べさそうと(親ばかですよね）
早めにこしらえました

今夜はすき焼で手抜きかな？
京都のすき焼は砂糖と醤油をそのままぶっかけます
京都の九条ネギが川崎のラゾーナに売ってます
とってもリーズナブルです
たっぷりの九条ネギの上に肉を載せ
お砂糖と醤油を掛けてそれだけで味付けをします

東京では割り下を使うそうですが
割り下を使ったすき焼を食べたことがありません
したがって我が家はいつもどうり砂糖と醤油のすき焼です

すき焼ってたっぷり食べて一杯になると突然食べれなくなります
そんなこと無いですか？
最後にさらさらとお茶漬けが食べたくなるのは私だけかな？？

この時期になると毎年大阪の友達から
門真蓮根を送ってくれます
門真は関西でも蓮根で有名です
こちらの方では余り知られていませんが
門真蓮根はもっちりしていて
本当に美味しい
煮ても、焼いても、蒸しても
もっちり感は変わらず

門真といっても余り知られていませんが
パナソニック(松下電器）の本社があるところです
友達のお兄さんが泥沼から
蓮根をぬいて来てくれます
泥のついたまま送ってくれます
美味しさが持続しています

12月24日クリスマスイヴ
足の痛い私は
主人と二人で
ささやかながら我が家でツリーのイルミネイションをつけ
焼肉とワインで乾杯！！

12月24日今日はクリスマスイヴ
我が家の家の中はクリスマスでいっぱいですが
股関節の痛みのため
何処えも行けず真っ暗闇のクリスマス

毎年クリスマスのイルミネーションを見に行ったものです
昨年は東京タワー．ミッドタウンなど

今年は銀座のミキモトのウインドー横のモミの木を見ただけです
毎年クリスマスの飾り物が変わってとっても楽しいです
早く足が治って街に出て行きたいものです
ミーハーの私だけにつらい～

12月23日天皇誕生日の祝日朝からとってもいい天気が続いています
1ヶ月半ほど前から股関節が痛くて病院が通いです
痛み止めを一日2回服用していますが
なかなか治まらず
暮れの掃除どころではありません
毎年スキーに行っているのに
今年は行けそうにありません(涙）

足が痛いだけで食欲はあります
これではなんだか肥えそう！
今夜の夕食は残り物で．．．
カロリー制限？？

きゅうりの酢の物
こんにゃくの田楽
うなぎの柳川
太刀魚の醤油漬け
ペーコンと野菜の炒め物

今夜は家族(3人ですが）揃って夕食ですので
大阪のお好み焼と焼蕎麦で夕食です
関東ではお好み焼きで夕食は考えられないでしょが．．．
お好み焼きと焼きそばで夕食はお腹一杯になります
ビールで頂くと美味しい～

最近はとってもいい天気が続いています
我が家のベランダはお布団を干すのと
洗濯の山ですが
もう10年も育っている椿の侘び助の花
お茶のでは侘び助は珍重されます
私も大好きな花です
赤白両方咲きました
関西の家から持ってきて
毎年花がつきます
可憐な椿にとっても癒されます

今夜の夕食に野菜蒸しをしました
野菜蒸しにはいつもポン酢を掛けていただきます
今夜は少し手を掛けてソース作りをしました
味噌ソース
●あわせ味噌に味醂・酢・砂糖・オイスターソース
　しょうが汁・白ゴマ
　(このソースは色々な料理に合います豆腐を温めてネギを置きこのソースで頂くと美味しいですよ）
アイオリソース
●大蒜をミルクで煮てやわらかくしすり鉢にすり卵の黄身を入れオリーブオイルで溶きレモン汁を入れ出　来上がり大蒜をミルクで煮ることで味がまろやかになります(サワーで玉ねぎなど美味しいですよ）
野菜蒸しは野菜その物の味が楽しめます
カボチャはとっても甘いし
レンコンはもちもちしてレンコンその物の味を楽しめます
野菜本来の味が引き出せて美味しさ倍増
野菜は新鮮なものが一番ですよ！

鳥の手羽焼
ほうれん草と卵オープン焼
小あじの南蛮漬け
ビールも進みました
ご馳走様

京都の私の義理の兄が家庭栽培で日野菜を育てて毎年送ってくれます
糠漬けにして美味しくいただきます
関東では日野菜は余り見られません
関西では日野菜漬けは冬になると漬物やさんでよく売っています
ピンク色に染まった細い大根です
葉っぱも細かく切ってゴマを掛けてお醤油と七味で頂くとお茶漬けが進みます

毎年東京に移ってからも京都から白味噌を送っていただいております
友人で京都の剣神社の奥様です

我が家のお正月は毎年京都の'しきたり白味噌で祝います
彼女からの贈り物で美味しくいただいております
本当に感謝です！！

'東京では最近は白味噌も出回っています
でも東京で買う白味噌はなんだか京都で頂く白味噌と味が違うようです？？？

毎年美味しく白味噌雑煮が頂けます
地方でいろいろ雑煮がありますが
私は京都育ち主人も京都生まれで育ちです
やっぱり白味噌雑煮
東京に来てもやっぱり白味噌雑煮です

我が家のクリスマス
毎年11月の末になるとクリスマスソングがあちらこちらと聞こえてきます。もう何十年とクリスマスの時期になると家中サンタやツリの飾りでいっぱいです
海外に行ってもクリスマスグッズがあるとすぐに目がいてしまいます
ヨットに乗ったサンタやサーフィンをしている雪だるまなどなど
玄関入ったところの我が家です
サンタの玄関マットでお出迎え
なぜかアヒルの電気も一緒です
玄関の棚


我が家はサンタでいっぱいです 私もサンタからの贈り物がほしいな～

久しぶりのFYTSの居酒屋です
一年ぶりの友人と我が家で再会
毎年お正月に行く嬬恋で一緒にスキーを楽しむ彼と
我が家でいっぱい世話になっている彼（お兄ちゃん）
楽しい一夜を過ごしました
話に大賑わい
美味しい物、楽しい話につきません
それに加えて美味しいお酒
幸せ！！

11月29日
久しぶりに東京の街？
渋谷に夜の街に出向きました
いつも若者に元気な街
いつものお友達の御呼ばれです
美味しい男料理と生ビール
しぶやの元気を貰いたい！